最近馬鈴薯盛產好便宜啊~一次買了很多顆帶回家做料理!!
之前我有用馬鈴薯做過咖哩、馬鈴薯起士青蔥煎餅、馬鈴薯披薩、馬鈴薯燉肉......
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超簡單的零嘴~香酥洋芋脆餅
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芝麻薄脆餅
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杏仁瓦片
去麵包店總是會看到包裝很漂亮的杏仁瓦片
但是小小一包沒幾片卻賣滿貴的
今天終於有機會自己嘗試做做看了
第一次做發現其實不難ㄝ
而且做出來的成品不比外面賣的遜色喔
香香脆脆~~真的好好吃
我家ㄤ也是一片接一片的吃下肚哩
如果說要改進的地方~
那就是我在鋪麵糊的時候鋪太厚了啦
所以一次才做出12片而已
不過一回生二回熟嘛
下次不要把麵糊用太厚
這樣杏仁瓦片更薄也許會更脆喔