❤公主の幸福天地❤

下午因為有客人來訪~所以做了這道簡單又快速的小點心

不僅大人愛吃~小朋友也是喜歡的不得了喔

口感酥酥脆脆~~很適合當作下午茶的點心

或是找個漂亮的袋子裝~就變成適合送人的小禮物囉

材料

(成品30個)

市售冷凍酥片5片

粗砂糖適量

融化奶油適量


準備工作

將烤箱預熱至210度C


步驟

1.將冷凍酥片放置室溫回溫軟化到可以摺的程度

2.盤中灑上粗砂糖，放上軟化的起酥片，然後在起酥片上面再灑上一層粗砂糖

3.以目測方式找出起酥片的中心線

4.將一邊起酥片往中心線的1/2處摺起(亦即往起酥片的1/4處摺)

5.另一邊作法同4

6.再將兩邊往中心線摺起，但要保留一點空隙

7.最後再將兩邊摺在一起(見mami的魔法廚房圖中說明)

8.每一條切成6等份

9.橫切面朝上排入烤盤，並再橫切面的表面刷上一層融化的奶油

10.最後再灑上一點砂糖裝飾即可

11.放入已預熱至210度C的烤箱，烤約15分鐘至焦黃即可

12.出爐後放到網架上放涼，放涼後的口感會更酥脆好吃