菜豆跟四季豆滿像的~但菜豆比較長!!

而我是剝開後取裡面的豆子來用!!



剝開後的豆子長這樣~~




新食材:菜豆

   菜豆的營養包含了蛋白質、脂肪、碳水化合物、精纖維素、維素B、維生素C、鈣、鐵等營養素。

   夏季最普通的素菜,但其營養保健值不容忽視。其中蛋白質、維生素B含量較為豐富。

   除了提供易於消化吸收的優質蛋白質、適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充身體營養成分。

   菜豆所含的維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽鹼醴活性,可幫助消化,促進飲食。

   (以上內容參考引用《五殼營養食用法》漢湘文化)

作法: 米:水=1:6 (1/2杯米+3杯水)

         地瓜60g(蒸熟去皮) 

         菜豆15顆(第一次加先不要放太多)

         海鹽一點點(防脹氣)        

         外鍋1.5杯水,全部入電鍋煮熟悶1H,放涼打泥,最後再分裝冷凍即可!!

         分裝成30ml X 5盒 = 150ml 【餐2吃的】

               50ml X 5盒 = 250ml 【餐4吃的】=>發現她似乎這餐胃口較好!!

餵食時間
一天2餐

             餐二(11:00)親餵完=>休息20分鐘=>食物泥

             餐四(19:00)親餵完=>休息20分鐘=>食物泥

餵食的量: 30ml(餐2) & 50ml(餐4),吃多少算多少,坐不住或開始有抗拒就收!!不要強迫以免造成反效果!!

餵食狀況&有無過敏:

6/13(三) 餐一:30ml(一直噗泥~流掉很多)        

         餐二:50ml(一直噗泥,半比起中午較會主動張口)

         便便:10:50左右,像泥一樣沒有水水的


6/14(四) 餐一:30ml(沒有噗泥~很棒!!)

         餐二:50ml(沒噗泥~但後來舌頭一直頂湯匙&流很多)

         便便:無(也無起疹子)


6/15(五) 餐一:30ml

         餐二:50ml(跟她說不要吃手&吃圍兜~似乎有改善)

         便便:無(也無起疹子)


6/16(六) 餐一:30ml(很棒~沒噗泥&自己張口,吃完還開心發出聲音!!)

         餐二:50ml(很棒~沒噗泥&自己張口,吃完還開心發出聲音!!)

         便便:無(也無起疹子)


6/17(日) 餐一:30ml

         餐二:50ml

         便便:無(也無起疹子)

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