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Aug
26
Thu
2010
22:21
湯種牛奶吐司
今天第一次做吐司~~成功
下午四點多開始做
一直到晚上九點才出爐
做麵包雖然比蛋糕餅乾簡單
但時間卻要拖很長啊......(因為光發酵的時間就佔去2~3小時了吧)
不過當
熱
騰騰的吐司出爐時
心情真的超興奮又感動的呢
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Aug
21
Sat
2010
15:53
蔥花肉鬆捲~湯種法
昨天做好的蔥花肉鬆捲~~當作今天的早餐~~好好吃喔
我覺得麵包只要加了肉鬆都會很好吃ㄝ
昨天肉鬆捲在烘烤的時候整間屋子都是蔥香
出爐後放涼翻面抹上美乃滋&灑上肉鬆
接著就像做蛋糕捲一樣的捲捲捲
捲完後切成六份
再將每一小分兩邊再抹上美乃滋&沾上肉鬆
摪摪~~好吃的肉鬆捲就完成啦
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Aug
19
Thu
2010
19:35
培根麵包~湯種法
今兒個一樣是用湯種法來做麵包
看到網友分享的培根麵包滿簡單的 就決定來試試看囉
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cem0320 發表在
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Aug
18
Wed
2010
07:13
肉鬆麵包~湯種法
今兒個的早餐~肉鬆麵包
呵~自己做的加超多肉鬆的啦
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Aug
17
Tue
2010
13:42
自製大亨堡
這是今天的早餐~自製大亨堡
麵包體是用"牛奶餐包"
昨晚已經先做好了
然後今天早上起床煎條德國香腸
再夾上生菜葉
最後淋上番茄醬跟黃芥末醬
就成為大亨堡囉
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Aug
12
Thu
2010
08:36
活力早餐
今天的活力早餐
昨天做好的雞蛋奶油捲
再加上鬆軟的蛋&火腿片&香腸
配上自製豆漿 是不是很豐盛啊
cem0320 發表在
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Aug
11
Wed
2010
18:59
第一次做麵包~雞蛋奶油麵包捲
好開心啊~今天第一次做麵包就成功哩
昨天攪拌機入手後
今天就迫不及待來試做麵包了
做麵包真的非常花時間(因為要等發酵之類的)
像我做這些共13個麵包捲
就整整用掉一下午的時間了
雖然費工費時~
但一切都是值得的
當自製的香噴噴麵包出爐時
那種喜悅真是筆墨難以形容啊
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Aug
05
Thu
2010
20:07
自製蔥油餅第二發
前幾天第一次做的蔥油餅的餅皮太厚了
所以今天換過方式又再做一次
加上桿麵糰的時候我很努力的桿薄
SO~最後蔥油餅的成品比上次進步許多
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cem0320 發表在
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Aug
05
Thu
2010
18:22
芝麻薄脆餅
這禮拜天是父親節
,星期六要先回婆家
所以打算做些小點心帶回去給公婆嚐嚐
早上先做了甜的杏仁片
後來擔心長輩會不會不喜歡吃甜的
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Aug
01
Sun
2010
19:30
自製蔥油餅
最近改練習作中式餅類~比起蛋糕跟餅乾,中式的做起來其實更簡單呢!!
因為是第一次做蔥油餅所以份量上沒有做很多(怕失敗@@)
不過中式餅類有個好處是還沒用到的可以先用保鮮膜包住冷凍保存
等要吃的時後再下鍋煎即可
是不是很方便啊
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cem0320 發表在
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